Хидроксипропил метилцелулоза(ИНН назив:Хипромелузола), такође скраћено каохидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ), је врста нејонских мешаних етара целулозе. То је полусинтетички, неактивни, вискоеластични полимер који се обично користи као лубрикант у офталмологији или као додатак или ексципијент у оралној медицини, а обично се налази у разним врстама робе.
Као адитив за храну, хидроксипропил метилцелулоза може играти следеће улоге: емулгатор, згушњивач, средство за суспендовање и замена за животињски желатин. Њен код у Кодексу Алиментаријус је Е464.
хемијска својина
Готов производ одхидроксипропил метил целулозаје бели прах или бела растресита влакнаста чврста супстанца, са величином честица које пролазе кроз сито од 80 меша. Различити односи садржаја метокси и хидроксипропил групе и вискозитет готовог производа чине га разноврсним варијантама са разликама у перформансама. Има карактеристике растворљивости у хладној води и нерастворљивости у врућој води слично метилцелулози, а његова растворљивост у органским растварачима је већа од растворљивости у води. Може бити растворљив у безводном метанолу и етанолу, као и у хлорисаним угљоводоницима као што су дихлорометаном, трихлоретаном, и органским растварачима као што су ацетон, изопропанол и диацетон алкохол. Када се раствори у води, комбинује се са молекулима воде и формира колоид. Стабилан је на киселине и базе и није под утицајем pH вредности од 2-12. Иако је хидроксипропил метилцелулоза нетоксична, запаљива је и може бурно реаговати са оксидансима [5].
ВискозностХПМЦ производиповећава се са повећањем концентрације и молекулске тежине. Када температура порасте, вискозност почиње да опада. Када температура достигне одређену температуру, вискозност нагло расте и појављује се гел. Температура гела код производа са ниским вискозитетом је виша него код производа са високим вискозитетом. Његов водени раствор је стабилан на собној температури и генерално не доводи до деградације вискозности осим ензимске разградње. Има посебна својства термичког желирања, добре перформансе формирања филма и површинску активност.
Припрема
Након што се целулоза третира алкалијама, алкокси анјон генерисан хидроксил депротонацијом може се додати епоксидном пропану да би се добиохидроксипропил целулозни етарТакође се може кондензовати са метил хлоридом да би се добио метил целулозни етар. Када се обе реакције одвијају истовремено,хидроксипропил метил целулозасе производи.
сврха
Употребахидроксипропил метил целулозасличан је другимацелулозни етри, углавном се користи као дисперзантно средство, средство за суспендовање, згушњивач, емулгатор, стабилизатор и лепак у разним областима. Супериорнији је од других целулозних етара у погледу растворљивости, дисперзибилности, транспарентности и отпорности на ензиме.
У прехрамбеној и фармацеутској индустрији користи се као адитив. Због својих адхезивних својстава, својстава стварања филма, згушњавања и дисперзије у течностима, као и способности да спречи продор уља и задржи влагу, користи се као лепак, згушњивач, дисперзан, средство за ублажавање, стабилизатор и емулгатор. Није токсичан, нема хранљиву вредност и не изазива метаболичке промене.
Поред тога,ХПМЦима примену у реакцијама полимеризације синтетичких смола, петрохемији, керамици, производњи папира, кожи, козметици, премазима, грађевинским материјалима и фотосензитивним плочама за штампање.
Време објаве: 04.09.2023.