Хидроксипропил метилцелулоза(ИНН назив:Хипромеллулосе), такође скраћено каохидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ), је врста нејонских мешаних етра целулозе.То је полусинтетички, неактиван, вискоеластичан полимер који се обично користи као лубрикант у офталмологији, или као додатак или ексципијенс у оралној медицини, који се обично налази у различитим врстама робе.
Као адитив за храну, хидроксипропил метилцелулоза може имати следеће улоге: емулгатор, згушњивач, средство за суспензију и замена за животињски желатин.Његов Цодек Алиментариус код је Е464.
хемијско својство
Готов производ одхидроксипропил метил целулозаје бели прах или бела растресита влакнаста чврста супстанца, са величином честица које пролазе кроз сито од 80 месх.Различити односи садржаја метокси и хидроксипропила и вискозитета готовог производа чине га различитим варијантама са разликама у перформансама.Има карактеристике да је растворљив у хладној води и нерастворљив у врућој води слично метилцелулози, а његова растворљивост у органским растварачима је већа од оне у води.Може бити растворљив у безводном метанолу и етанолу, као и у хлорованим угљоводоницима као што су дихлорометан, трихлоретан и органским растварачима као што су ацетон, изопропанол и диацетон алкохол.Када се раствори у води, комбинује се са молекулима воде и формира колоид.Стабилан је на киселине и базе и није под утицајем пХ вредности од 2-12.Иако је хидроксипропил метилцелулоза нетоксична, запаљива је и може бурно да реагује са оксидантима [5].
Вискозитет одХПМЦ производирасте са повећањем концентрације и молекулске масе.Када температура порасте, вискозитет почиње да опада.Када температура достигне одређену температуру, вискозитет нагло расте и настаје гел.Температура гела производа ниског вискозитета је виша од температуре производа високог вискозитета.Његов водени раствор је стабилан на собној температури и генерално нема деградацију вискозитета осим ензимске деградације.Има посебна својства термичког гелирања, добре перформансе формирања филма и површинску активност.
Припрема
Након што се целулоза третира алкалијом, алкокси ањон настао хидроксил депротонацијом може се додати у епокси пропан да би се створиоетар хидроксипропил целулозе;Такође се може кондензовати са метил хлоридом да би се произвео етар метил целулозе.Када се обе реакције јаве истовремено,хидроксипропил метил целулозасе производи.
сврха
Употребахидроксипропил метил целулозаје сличан другометри целулозе, углавном се користи као дисперзант, средство за суспензију, згушњивач, емулгатор, стабилизатор и лепак у различитим областима.Он је супериоран у односу на друге етре целулозе у погледу растворљивости, дисперзибилности, транспарентности и отпорности на ензиме.
У прехрамбеној и фармацеутској индустрији користи се као адитив.Због својих адхезивних својстава, својстава стварања филма, згушњавања и дисперзије у течностима, као и способности да спречи продирање уља и задржи влагу, користи се као лепак, згушњивач, дисперзант, средство за ублажавање, стабилизатор и емулгатор.Нема токсичност, нема нутритивну вредност и нема метаболичких промена.
Додатно,ХПМЦима примену у реакцијама полимеризације синтетичке смоле, петрохемији, керамици, производњи папира, кожи, козметици, премазима, грађевинским материјалима и фотоосетљивим плочама за штампање.
Време поста: Сеп-04-2023